淄博不仅有特色且美丽的风景,在美食方面也是

2020-07-10 12:30 环球国际美食
  环球国际美食资讯:淄博是位于中国华东地区,在山东省的中部,在淄博这个地方也是有着特色且美丽的风景。而在美食方面,烹饪出来各种各样味道,当然也没有一点的逊色。当地的美食在小妞品尝过之后,会觉得有一种神奇的力量,这种力量是会让人感到充满了活力和享受,甚至是会想要再去一次这个地方。那么在淄博有怎么样的美食是有这样的神奇力量?如果你感兴趣的话就和小篇一起往下看吧。
 
  肉冻
 
 
  肉冻是属于淄博的一道具有当地特色的美食,当地人们是会在过年的时候,把这道美食当作是必备的年夜菜之一。在这道美食中最特别的就是用猪皮、花生、豆子、排骨,等食材与高汤完美结合,然后放到一个放放的盒子里面放凉之后就会慢慢的成型。通过深入的了解之后才知道,之所以成型是因为在烹饪出来的食材里面含有丰富的胶原蛋白,因此到一定的温度就会呈现胶质。一块一块正方形的肉冻看起来是呈现出一种晶莹剔透的色泽,透亮的色泽就会给人一种可口的感觉。入口你会感受到QQ谈谈的吃起来有点像果冻一样,鲜香爽口的感觉真的算得上是一道色香味俱全的美食。
 
  酱汁鸭方
 
 
  酱汁鸭方是当地的一道汉族名菜之一,也是属于一道独特的卤菜美食。在这道美食中主要是以酱菜和花生为主要的食材,在一道的酱汁鸭方里面是使用有多重复杂的工序,鸭肉是一种呈现出一种棕黄,光亮油红的色泽,细细一看真的是越看越诱人,浓郁的酱香味道也不断的扑鼻而来,入口你会感受到鸭肉是一种比较硬的口感,鲜香的味道也已经被充分的吸收,咸中带甜真的是越吃越想吃,鲜嫩可口,真的是要强烈的推荐你们去品尝一下。
 
  炸春卷
 
 
  炸春卷,在淄博炸春卷是一道著名的传统美食,也是在过年时候的一道年味,很多当地人觉得在过年的时候没有以上一道炸春卷,就好像是没有过年一样。一块一块的炸春卷是已经呈现出有一种金黄的色泽,入口你会感受炸春卷的外皮是一种酥脆的口感,皮薄馅多,里面满满的肉馅,吃起来也是特别的鲜香可口,一口一个真的是怎么吃都感觉吃不够。其中用来陪酒简直就是更加的美食,是超级搭配的味道。