对于上海的特色小吃你了解多少?

2020-08-28 14:48 环球国际美食
  环球国际美食资讯:上海的特色美食有哪些?面食和点心不能少,也吸引着很多游客品尝。中国可是一个美食大国,不同的地方有着不同的特色美食。比如在北京我们能够想到的美食就是烤鸭了,北京烤鸭也是吸引很多游客前来品尝。那么今天就来看看上海有哪些特色美食值得大家品尝。
 
 
  第一个就是阳春面,阳春面也有好几种叫法比如:光面,清汤面等等一些叫法。也是江东南地区的传统面食小吃。阳春面的做法也有很多种。不同的做法满足不同人的味蕾。先把鸡蛋制作成蛋皮,然后切成丝。水烧开之后放入面条煮熟之后盛到碗里。撒张刚制作好的蛋皮,在制作一些调料浇在面条上,面条吃起来韧糯滑爽,香味四溢,让人忍不住多吃几口。
 
 
  阳春面的也有丰富的营养价值。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
 
 
  第二个就是下沙烧卖,说到这个名字可能大家也比较陌生,但是下沙烧卖是一道美味可口的名点。而且还有好几种口味。不同的口味满足不同人的需求。烧卖皮是用手工擀出来的,吃起来有嚼劲。烧卖有甜味和咸味的,咸味的是用春笋,鲜肉等等作为馅料。而甜味的使用豆沙,核桃等等一些调料。吃起来色香味美,让人流连忘返。