感受四川的特色川味美食,来自舌尖上的盛宴!

2020-08-10 12:52 环球国际美食
  环球国际美食资讯:在这个漫长的暑假里,相信很多小伙伴都已经有去旅游的准备了,不知道有没有小伙伴有四川这一站呢?有的话不知道是怎么打算的呢?那环球国际小篇下面就带各位小伙伴们一起,感受四川的特色川味美食,来自舌尖上的盛宴!废话不多说下面我们就直接进入正题吧。
  一、夫妻肺片
  当环球国际美食小篇第一次听到这道菜的名字时,被菜的名字欺骗了,果然像是老婆饼里没有老婆一样,这道菜不仅仅只有肺片,也不能进行食补。但是当它被端上来和询问了服务员之后,才知道原来这是一道用肺片、牛心、牛肚、牛舌等卤制而成的。
 
 
  吃起来是非常鲜嫩的,而且肉片很好的和酱汁混合在一起,看起来色泽亮丽诱人,搭配上一口白米饭,简直是下饭神菜呀!但是由于它是麻辣的,小篇吃了之后,真的是在狂喝饮料。那种麻是你吃过一口之后,还会继续停留在舌尖,继续对麻痹着舌头的。虽然在吃之前我说自己很能吃辣,而且还撂下狠话,但是四川的麻辣,作为广东人的小篇还真是承受不了,还被四川的小伙伴狠狠的嘲笑了一番!友情提示一下,小伙伴们还是要对自己的辣味承受度谨慎一些,多买几瓶饮料啊。
  二、冷吃兔
 
 
  兔兔那么可爱,你们会忍心吃兔兔吗?但是作为吃货的我会毫不犹豫的说:忍心。冷吃兔是四川贡市很有特色的一道菜,而且有着很久的历史了,当地人都特别喜欢吃兔子。兔子里面的蛋白质含量,很高营养很丰富,而且容易消化特别适合消化功能不好的人吃。吃起来非常的鲜香和爽口,一放进嘴里一嚼,辣味就充满了整个口腔,而且是越吃越辣的,吃到身体都有一些微微的出汗,真的是一边吃一边擦汗一边喝饮料啊!
  三、钵钵鸡
  钵钵鸡作为广东人的小篇都听说过它,慕名前来吃的小吃呢。而且钵钵鸡很适合在夏天的时候吃,一是它本身是凉的,二是它用竹签签着,吃起来非常方便。有肉菜也有素菜,小篇最喜欢吃的就是鸡胗和豆腐皮。
 
 
  随便找一家门店,吃起来都是很香的,很经典的川味。进到店里,能看见各种被竹签串着的菜,食用时自己去取,老板会给你的钵钵鸡沾满各种你喜欢的口味的汤汁。在这炎热的夏天里,吃着钵钵鸡,吹着空调,喝着冷饮,这小生活非常惬意。由于这钵钵鸡味道极好,在小篇和朋友的一顿操作下,迅速就被我们解决了,嘴上还沾满了红油。可尽管是这样,我们还觉得意犹未尽,不约而同的又去再挑了一点我们爱吃的菜,真的是“吃货”无疑了。